نقيب الفلاحين يطالب بزراعة «الاستيفيا».. ووزير الري: بديلاً عن «القصب والبنجر»

المصرى اليوم 0 تعليق ارسل لصديق نسخة للطباعة تبليغ

اشترك لتصلك أهم الأخبار

طالب حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، بزراعة نباتات «الاستيفيا» لإنتاج السكر، لتميزه بوفرة محتواه من السكر، وإنه قليل الاحتياجات المائية وأكثر توفيرًا لمياه الري مقارنة بالمحاصيل السكرية الأخرى مثل قصب السكر وبنجر السكر.

وقال «أبوصدام» في تصريحات صحفية، الخميس، إن «عشب الاستيفيا المعمر تم إدخاله إلى مصر منذ التسعينات، ولم يصبح محصول زراعي مصري لعدم وجود مصانع لتصنيعه وعدم دراية رجال الأعمال بجدواه الاقتصادية»، مشيرًا إلى أن «التوسع في زراعة المحصول رغم أهميته الاقتصادية تواجه عددا من العراقيل منها عدم الجدية من المستثمرين في القطاع الزراعي، ومخاوف البعض من تأثيره على مستقبل مصانع سكر القصب وسكر البنجر، فضلا عن عادات المستهلكين المصريين التي لا تعرفه وترتبط باستهلاك السكر من البنجر وقصب السكر فقط».

وأوضح أن «العائد الاقتصادي لهذا العشب عالي جدا حيث يفوق قصب السكر والبنجر بمراحل فإنتاج الفدان يفوق إنتاج ١٨ فدان قصب سكر، وإنه أقل استهلاك للمياه ويمكث في الأرض من ٥ إلى ٧ سنوات ويحش كل 3 أو 6 أشهر حسب المناخ والتربة، فإنه يتأخر حشه في الشتاء ويزرع بالبذور أو العقل ويستخدم كمحلي بديلا عن سكر القصب والبنجر في كل شئ كالمربي والمشروبات والعصائر والعجائن، كما أنه يدر عمله صعبه في حالة تصديره ويصلح زراعته كالنعناع والريحان في الحدائق المنزلية وشرفات المنازل».

وأوضح «أبوصدام» أن «الكثير من دول العالم تستخدم سكر «الاستيفيا»، للتحلية لفوائده الكثيرة، لأنه مناسب جدا لمريض السكر والضغط وكل الأمراض، التي تتأثر بنسبة السكر في الدم ويحافظ على الأسنان من التسوس، كذلك أنه يفوق تحلية سكر القصب والبنجر بكثير ويكفي معرفة أن جرام سكر الاستيفيا يعادل ربع كيلو

قراءة المزيد ...

أخبار ذات صلة

0 تعليق